Morado de Las Pedroñeras IGP
El famoso ajo morado español, protegido por su IGP. Intenso, aromático y firme, con la conservación que forjó su reputación. Nuestra línea estrella y el motivo por el que el comprador viene a La Mancha.
Nuestro ajo
La gama, y cómo se envía
Cuatro líneas, calibradas y envasadas según su formato, con las especificaciones que el comprador necesita para preseleccionar a un proveedor.
Ajo ecológico EU Organic
Ajo morado y blanco con certificación ecológica, cultivado según la normativa ecológica de la UE. La opción clean-label y sostenible para minoristas y procesadores que atienden la demanda del norte de Europa.
Ajo negro Especialidad
Cabezas enteras y dientes pelados, fermentados lentamente hasta una profundidad dulce, balsámica y umami. Una especialidad premium de alto margen para minoristas gourmet y restauración.
Ajo blanco español Volumen
Un ajo blanco limpio, versátil y fiable para programas del día a día donde el suministro constante y el valor son lo más importante.
Especificaciones comerciales
Calibres, envases y mínimos
Especificaciones orientativas para programas de exportación. Calibramos según su medida y envasamos según su formato, así que indíquenos su necesidad y le confirmaremos la disponibilidad actual.
| Producto | Calibre | Envase | Pedido mín. |
|---|---|---|---|
| Morado de Las Pedroñeras IGP | 40–50 · 50–60 · 60 mm+ | Malla 250 g–1 kg · Cajas 5/10 kg · Granel 10 kg | Desde 1 palé |
| Ajo ecológico | 45–55 · 55–65 mm | Malla 250 g–1 kg · Cajas 5/10 kg | Desde 1 palé |
| Ajo blanco español | 50–60 · 60–70 mm | Malla 250 g–1 kg · Cajas 5/10 kg · Granel 10 kg | Desde 1 palé |
| Ajo negro | Cabezas enteras · dientes pelados | Tarros para minorista · Granel hostelería | Desde 200 kg |
Los calibres, formatos y mínimos son orientativos y se confirmarán con Antogar para cada programa y campaña.
Certificaciones
Certificado para el comercio europeo
GlobalG.A.P.
IFS Food
BRCGS
EU Organic
IGP Las Pedroñeras
Las certificaciones mostradas son representativas del estándar del sector. Sellos y números de certificado finales a confirmar con Antogar antes de su publicación.
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